Mineralstoffe sind lebenswichtige Nährstoffe, die der Körper benötigt, um verschiedene Funktionen aufrechtzuerhalten. Sie sind an zahlreichen Prozessen im Körper beteiligt, einschließlich des Aufbaus von Knochen und Zähnen, der Regulation des Flüssigkeitshaushalts, der Muskelkontraktion und der Signalübertragung in den Nervenzellen.